Повеќето луѓе внимаваат на тоа што јадат, но подеднакво важно за здравјето е и времето во кое ги консумираат оброците.
Времето на оброците, од прескокнувањето на појадокот до доцната вечера, може да влијае врз здравјето и метаболизмот. Важен е и временскиот интервал помеѓу оброците, иако не постои универзален распоред што одговара на сите, пишува „Реал Симпл“, а пренесува „Индекс“.
Идеален распоред на оброци за здрав метаболизам
Ендокринологот д-р Бредли Нојтел предлага едноставен распоред кој може да придонесе за подобро метаболичко здравје.
„Првиот оброк во денот јадете го во рок од еден до два часа по будењето, ручајте приближно четири до пет часа подоцна, а вечерајте два до три часа пред спиење“, препорачува тој.
Доколку некој се буди во 7 часот наутро и си легнува во 22 часот, тоа би значело појадок околу 7:30 часот, ручек околу пладне и вечера околу 19 часот. Примерот покажува дека распоредот треба да се приспособи на времето на будење и заминување на спиење.
Причината е во тоа што внатрешниот биолошки часовник влијае врз начинот на кој дигестивниот систем ја обработува храната. Според д-р Нојтел, организмот обично подобро ја обработува гликозата во раните часови од денот, благодарение на циркадијалниот ритам, кој ја регулира чувствителноста на инсулин и толеранцијата на гликоза.
Тоа значи дека истиот оброк може да предизвика различна реакција на нивото на шеќер во крвта, во зависност од тоа колку време поминало од будењето.
Кога е најдобро време за ужина?
Кога станува збор за ужините, д-р Нојтел советува тие да се консумираат поретко и само кога навистина чувствуваме глад меѓу главните оброци.
Тој препорачува помали, но заситувачки ужини кои содржат протеини и влакна, како грчки јогурт, јаткасти плодови или овошје со путер од кикирики.
Според него, пречестото грицкање, особено на намирници со рафинирани јаглехидрати, може да доведе до внесување вишок калории и повторно зголемување на нивото на шеќер и инсулин во крвта. Тоа може да предизвика уште посилен глад и потреба од дополнителни, непланирани ужини.
Заклучокот е дека, кога е можно, треба да се јаде порано во текот на денот, да се избегнуваат обилни оброци доцна навечер и да се прават разумни паузи меѓу оброците, без наметнување премногу строг распоред.
„Целта е да го задоволиме гладот со редовни оброци во текот на денот, без постојано грицкање или консумирање тешка храна пред спиење“, порачува д-р Нојтел.
